青家 京おばんざい

青山有紀のブログ

通販ページのリニューアル

28 August 2016 14:28:49 お知らせ コメント(0) この記事のURL

 いつもありがとうございます。

リニューアル準備のため8月29日正午〜9月2日の間、通販ページを

お休みさせていただきます。

3日より再オープンいたしますのでどうぞよろしくお願い致します!

 

青家

 

8月のピビンパナイト

26 July 2016 18:10:42 日記 コメント(0) この記事のURL

 

 

夏のピビンパナイト

 

ご好評につき、8月も開催決定いたしました!

イベントなのでご紹介制ではございませんが、完全予約制なので

メールかお電話、または店頭で直接お申込みくださいませ。

ぜひぜひお待ちしております!!!

夏のピビンパナイト

05 July 2016 10:19:35 日記 コメント(1) この記事のURL

 

 

青家で初めてのイベントをします!

「夏のピビンパナイト」。

7月15日、16日、17日と、21日、22日、23日の夜です。

京野菜をふんだんに使用した青山家のピビンパをお楽しみいただける

完全予約制コース料理のイベントです。

ピビンパは五味(甘い、辛い、酸っぱい、苦い、塩辛い)がバランスよく

とれ、海のもの、山のもの、卵、肉、、など、色とりどりの食材が

お楽しみいただける素晴らしい料理です。

青家のコチュジャンと辛味噌も使い放題で、デザートにはなつめぜんざいが

つきます。

本日12時にアップされるイベントページよりご予約承ります。

イベントなのでご紹介なしのお客様も大歓迎です!

是非、お待ちしておりますー!

 

 

なつめぜんざい

03 July 2016 14:26:51 日記 コメント(1) この記事のURL

 

 

新作のデザートが完成しました!

大ぶりななつめをまるごと楽しめる滋味深い美味しさのデザートです。

砂糖などの甘みは一切使っていませんが、ほっとする自然な甘さで、

じんわり体が元気になっていくのを実感します。

1日3個のなつめを食べれば老けない、と言いますが、このぜんざいには

3個以上のなつめを使っているので美容にも健康にも最高です!

来週からメニューに登場致します。

お魚料理教室

18 June 2016 13:28:10 日記 コメント(1) この記事のURL

 

 

7月8日(金)9日(土)10日(日)の3日間、お魚の料理教室をします。

講師はニューヨークブルックリンより、大人気の魚定食屋「OKONOMI」と

オーガニックラーメン「YUJI RAMEN」のオーナーシェフYUJIさんが

来てくださいます。お魚まるごと一匹のさばき方を教わったあとは

その魚を使ったおばんざいの作り方をわたしがお伝え致します。

お申し込みは21日午後12時より『料理教室』ページにて開始いたします。

(先着順ではなく、抽選とさせていただきます)

ニューヨークからいらっしゃるのでなかなか無い貴重な機会です。

ぜひお待ちしております!