ほぼ1ヶ月海外出張していた旦那はんが帰ってきました。

その間、日本にいたのは6日だけ!

どこにいても生きて行ける人なので特に和食が恋しいとか思わない

みたいだけど、今夜はおばんざい祭りにしてみました。

手作りひろうす、牛蒡と蓮根のきんぴら、ニラと人参の胡桃味噌和え、

卵焼き、たたき牛蒡の胡麻酢和え、ひじき煮、切干し大根、蓮根甘酢、、

春菊のナムルにあっさり肉じゃが!

百合根ごはんは土鍋で炊いたのでおこげつき。

以前いただいた群馬の手作りチョリソーと。

旦那はんも大喜び、ついでに私の体調も整いました

やっぱりおばんざい、すごいな〜

明日は5時半起きで、奈良に日帰り出張!

今週末までガーッと働いたら、2日半の休暇を取ります

明日も頑張るぞー

お客様から、お花とお手紙をいただきました。

「ご結婚おめでとうございます」と言って渡していただき、

とても驚いたけれど素直に嬉しいです。

ありがとうございます

200名様以上がご参加くださった『ご家庭でも出来る簡単薬膳料理』

セミナーは、予定していた90分の内容を半分の時間で話してしまい、

あとの半分は質疑応答タイムになりました。

いろんな方面のご質問をいただき、私自身とても勉強になりましたし、

本当に楽しい時間を過ごせました!

 ほとんど一睡も出来なかった昨夜。。。

そのまま朝6時に起床、ネムイよ〜

どうしよ、今日の撮影大丈夫かな?いや、何とか頑張らないと!!!

そんな感じで朝から雑誌連載撮影の料理準備をしていました。

ところが、、、

気がつくと、なんか元気になってる自分にびっくり!!

そう、素材や、作る楽しさにエネルギーをもらってたのね〜

お料理って、いろんな種類があると思うんですが、私の場合は

必ず食べてくれる人がいたり、レシピを見て作ってくれる人がいたり、

相手あってのもの。

自分が何か与えられたらと思う程、思っている以上に

人や、素材や、気や、出来事が与えてくれるものが多いと

教えられます。

エネルギーって、交換だけど、いただくことが

とても多いな、と。

今日はそれを強く再実感できた素晴らしい一日でした。

17品のお料理を作りながら、楽しく愛おしい時間を

過ごせて、なんだか改めて感動しました

そやし仕事辞められへんねん〜

ほんとうに、与えてもらうことがたくさん。。

青家スタッフにも、心からありがとう。

明日は東急さまのお得意さまに向けての薬膳セミナーです。

ふふふ

楽しみい〜

よく雨の降った定休日

今日はクリーム色の着物を着てのロケでした!

「お願い!ランキング」は今までどおり関東限定で月曜日から金曜日まで、

土曜日はゴールデンで全国放送です。

日曜日も、10分くらいだけあるそうな。。。

毎日観れる番組って、すごいですね〜

テレビ朝日のスタッフさん、いつもお疲れさまです

ショコラティエ斎藤美穂先生と。

美食アカデミー収録中は、様々な目線で試食するのが求められるので

意見が対立する場面もありますが、とても尊敬しているし

ホントに素敵な先生だと思っています

みなさん、遅くまでおつかれさまでした

10月16日(土)から、毎週ゴールデンで全国放送になります。

京都のみんな、観てな〜