京都出身。
大学卒業後、美容業界を経て「青家」をオープン。実家は1日1組限定料亭を営み、母から受け継がれた京おばんざいと韓国家庭料理を提供すると共に、美容の知識を生かしたスイーツなども開発している。
国立北京中医薬大学日本校卒業。2010年国際中医薬膳師資格取得。
週末京都
症状別 毎日の薬膳ごはん
韓国温めごはん ~おうちでかんたん! 韓国家庭料理57レシピ~
おうちでできる簡単薬膳レシピ
毒出し完全スープ ~「いのち」をはぐくむアーユルヴェーダ式~
青山有紀の幸せ和食レシピ
青家本店
東京都目黒区青葉台1-15-10
TEL/FAX 03-3464-1615
info@aoya-nakameguro.com
ランチ&カフェ
11:30~18:00(L.O.17:00)
ディナー(会員制)
18:30~24:00(L.O.23:00)
定休日 毎週月曜日
青家のとなり
東京都目黒区青葉台1-15-9
TEL/FAX 03-6320-7018
11:30~23:00(L.O.22:00)
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昨日のロケは
01 September 2010 10:37:47
日記
コメント(2)
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マロンさんと、川越シェフとご一緒させていただきました。
来週火曜日の「お願い!ランキング」です。
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マロンさんと川越さんと三人でのお願いランキング楽しみです。 夏フェスにもいらしゃってましたよね。お話ししたかったです。 薬膳料理はアトピーにも有効ですか?以前紹介していたお茶もきになってます。子供のころからアトピーと付き合ってきたのですがお食事でコントロールできたらと思ってます。
posted by みなみ at 09/02 00:35
有紀さん、こんにちは。 マロンさんとのスリーショット なんだかしっくりくる感がありますね。 来週の火曜日は、どちらの企業さんの ランキングなのかな~♪楽しみです。 有紀さん、以前ブログでご紹介頂いた デトックス効果の高い足湯セットの発売は もう間もなくでしょうか。待ち遠しくてなりません....。なぜなら、脚のむくみがひどくて 最近マッサージに行ってきたのですが、数日は 脚が軽くなったように思えましたが...。 やはり日々のケアが大切なのですね、お顔だけでなくボディーに至るまで....。有紀さんは普段 どんなケアをなさっているのでしょう。
posted by usako at 09/01 16:55